涩柿子可能会致结石,脆柿子不会哦,怎么做法呢_柿子苗基地

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宗富果苗(柿子苗基地)是四川农业大学园艺学院和四川省农科院园艺研究所的战略合作单位

2019公告:

四川柿子苗基地供应柿子树苗,日本甜柿苗,日本脆柿苗,柿子树苗,甜柿苗,脆柿子苗新品种等;销售地区:四川、简阳、云南、贵州、重庆、陕西、广东、广西等地。
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涩柿子可能会致结石,脆柿子不会哦,怎么做法呢

发表时间:2019-01-14 13:05     编辑:宗富柿子苗     所属分类:常见问题

甜柿又名泡柿、脆柿,是用没有熟透的青柿经过浸泡而成,具有甜、脆的特色。其浸泡办法如下:

1、采果。当柿果没有熟透,全果彻底呈青色时为最佳采收期。要注意轻摘轻放,以防形成柿果损害,影响浸泡,采摘的柿果要及时浸泡。

2、浸泡。选用坛、桶等能装水的容器,取鲜玉米叶(高粱叶也可)适量,在容器底铺一层,然后在上面轻放一层柿果。这样,一层鲜玉米叶一层柿果,直到装满容器,最上层再放玉米叶。放好后,灌入清水浸泡,以彻底淹没为准,再加盖密封。一般浸泡10天左右,食用时有甜、脆之感,说明已浸泡好,如果食用时还有涩味,还需持续浸泡,直至彻底无涩味停止。


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单位名称:四川宗富柿子苗种植基地

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